Terci de ovăz cu cacao

     Una dintre gustările mele favorite este terciu de ovăz. -nici o surpriză, nu? 😂

     E nutritiv, sățios și gustos, se face rapid și nu te poți sătura de el- cel puțin eu aș mânca nonstop. 😂

     Azi l-am făcut cu cacao și vreau să vă împărtășesc rețeta:

• 40 fulgi de ovăz
• 1/2 linguriță de scorțișoară
• 1 sau 2 lingurițe de pudră de cacao
• îndulcitor- 2-3 lingurițe de miere sau alt tip de îndulcitor precum Stevia
•2 ml esență de vanilla
•400 ml apă sau lapte

     Tot ce trebuie să faceți este să puneți fulgii de ovăz alături de apă/lapte într-o oală și să îi gătiți până când lichidul este complet absorbit și terciul are consistența groasă asemănătoare budincii. Se mută terciul într-un bol și se adaugă restul ingredientelor, amestecându-se bine. Se pun deasupra toppingurile dorite de voi precum fructe, nuci sau semințe. Eu am ales niște struguri. Poftă bună și duminică plăcută tuturor! ❤

-Camy 🌼

Piept de pui la grătar cu legume

     După terminarea sesiunii -cu bine, nicio restanță yeee-, am decis să mai introduc pe site-ul meu rețetele pe care de obicei le postez pe Instagram. Îmi pare rău că am neglijat site-ul, însă fiecare avem motivele noastre întemeiate pentru care luăm pauză uneori de la anumite lucruri.

     Dar, sunt aici, m-am reîntors, și urmează o serie de idei sănătoase -fizic, psihic și spiritual vorbind-!

Piept de pui cu legume:

Ingrediente:

  • piept de pui
  • 1 linguriță ulei de cocos/măsline
  • fasole verde
  • dovlecei
  • ciuperci
  • sare
  • piper
  • apă

      Începem prin a tăia pieptul de pui felii și cu ajutorul unui toporaș de bucătărie se va bate pe ambele părți (puneți o folie transparentă peste carne pentru a nu stropi toată bucătăria). Se condimentează cu sare și piper după gust și se lasă câteva minute, timp în care vom pregăti legumele.

      Se taie dovlecelul în bucăți medii, la fel și ciupercile. Fasolea se poate rupe în două sau o puteți lăsa întreagă. Se pun într-o tigaie, se condimentează și acestea cu sare și piper și se adaugă circa 150 ml de apă sub ele. Se pune un capac și se lasă la gătit circa 10-15 minute.

     Luăm pieptul de pui și într-o altă tigaie punem 1 linguriță ulei de măsline/cocos. Se prăjește fiecare felie pe o parte și pe cealaltă.

     Se așează pe farfurie totul și se servește. Atât de simplu, ușor de preparat și sănătos! Aceasta e o rețetă de bază la mine în bucătărie deoarece este mereu la îndemână, se face rapid și rezită în frigider mai multe zile la rând.

     Vă salut și ne vedem data viitoare!  Byeee

 

 

Terci de ovăz cu iaurt și căpșuni

Toți când aud vorba de „terci” se gândesc la ceva scârbos. Ei, e timpul să aflați că exact cum mâncați piure de cartofi- care e ca un terci în care se mixează cartofii- așa puteți mânca și terci de ovăz care e super mega extra delicioooos. 😍

Deci aici avem:

  • 40g fulgi de ovăz
  • 1 albuș de ou
  • 300 ml Apă/lapte
  • 3 linguri iaurt 
  • 1 lingură miere
  • Scorțioșoară-după preferințe
  • 50g căpșuni- ale mele congelate

Se bagă într-un bol ovăzul cu lichidul la microunde timp de 2 minute. Fiți atenți să nu dea pe dinafara bolului. Apoi se adaugă albușul de ou- care va face terciul mai pufos și asemenea unei budinci- și se mai bagă la microunde 30 de secunde. Se mixează cu restul ingredientelor și pofta bunăăă! ❤

.

.

.

My oatmeal said HI!❤ He „said” instead of „says” because he is gone.. like gone for good 😂😍

Here we have: 

  • 40g (gluten-free) oats 
  • 1 eggwhite
  • 30p ml water/milk
  • 3 tablespoons (soy) yogurt
  • Cinnamon to taste
  • 1 tablespoon of honey
  • 1 tablespoon mixed seeds
  • 50g strawbabesss- mine frozen

Microwave the oats with 300ml water or milk for 2 minutes, then add in the eggwhite- to make it fluffly and thicker-. Microwave again for 30 seconds then add the rest of the ingredients and devoir. 😍✋👑

Biluțe cu fulgi de porumb

E clar că nu mă pot dezlipi de biluțele mele 😂😂. Totuși, am zis să încerc și alte alternative deci: Aceleași biluțe, dar cu ingrediente puțin mai diferite. M-am gândit oare ce aș mai putea schimba la rețetă, și fulgii de porumb păreau un ingredient bun. Așa că aici avem:

  • 100g flugi de porumb
  • 30g semințe de floarea soarelui crude
  • 30g alune crude
  • 1 lingură pudră de maca- în locul ei se poate pune scorțișoară sau se poate omite
  • 150g prune uscate
  • 50ml apă

În blender se mixează prima dată fulgii, semințele, alunele și pudra. Apoi se adaugă prunele și apa și se mixează iar. Se formează biluțe de mărimea dorită. 💛💪😁

Biluțe cu prune și nuci

O altă rețetă pentru biluțeee- de data aceasta pentru mine doar😂 aș putea să le fac batoane, dar sunt mult mai ușor de făcut în formă rotundă decât pătrată.

Ingrediente:

•100g nuci

•100g prune deshidratatate

•50g semințe de floarea-soarelui

•20g mix de semințe

•30g miere

Mixați în blender mai întâi ingredientele uscate până ajung la textura dorită. Apoi adăugați ingredientele umede și mixați iar. Formați din această compoziție biluțe de mărimea dorită.💙

New recipe for my protein balls.

Ingredients

•100g walnuts

•100g dried plums

•50g raw sunflower seeds

•20g mixed seeds

•30g honey

In a blender put the dry ingredients and mix well. Then add the wet ingredients and mix again. Form balls this composition as big/small as desired. 💙

Atașează-te. Prinde aripi și zboară!

     „Nu te atașa prea tare de nimic, căci dacă vei pierde acel lucru vei fi distrus.”

      A (te) atașa– vb. l. Refl. Fig. 1. A prinde dragoste pentru cineva sau ceva, a căpăta o afecțiune pentru cineva. 2. Refl. Fig. A se lega sufletește de cineva sau de ceva. DEX 1998

      Deci când ne atașăm, ne pune sufletul pe tavă în fața dorinței noastre și suntem gata să dăm totul pentru ea. Înțeleg acum de ce „vei fi distrus DACĂ vei pierde acel lucru”. – dacă.

      Și totuși, nu sunt de acord cu acest citat. Suntem atât de speriați că am putea fi răniți, că am putea pierde tot ce avem înainte de a a-l avea încât nici măcar nu încercăm mai întâi să îl obținem. Preferăm să ne închidem în propria noastră cutie și să așteptăm ceva –nici nu știm ce, poate să cadă din cer o lampă cu un duh magic care să ne împlinească dorințele. Ținem în noi un ocean de cuvinte, gânduri și vise în care ne înecăm zi de zi, secundă cu secundă, preferând să le înghițim iar și iar deoarece ne e frică să le dăm afară, să ieșim din zona noastră de siguranță, să încercăm să schimbăm ceva. Ne e frică să obținem un lucru căci odată atașați devenim vulnerabili, slabi și mai ușor de rănit- da, e adevărat. Dar spune-mi tu mie: Cum te simți tu, cel care nu ești atașat de nimic? Cel care nu ai un vis de împlinit, o pasiune de urmat, un loc în care mergi când ai nevoie de pace, un lucru pe care îl faci pentru a te simți bine, o persoană la care să te întorci după o zi lungă și agitată? Gol, nu? Te simți gol pe dinăuntru. Nimic nu te poate răni, nimic nu te poate distruge, dar nimic nu te face fericit, împlinit, nimic nu îți aduce pace. Nu aparții niciunde- ești peste tot, dar nicăieri nu te simți acasă. Ești doar amorțit. Ești o flacără stinsă și nu arzi pentru nimic. Faci din toate câte puțin, dar nu îți pui sufletul în nimic. Faci totul pe jumătate, și nimic până la capăt, până la epuizare –acea epuizare care ți-ar putea aduce liniște în minte și mândrie față de tine însuți pentru dedicarea ta.

      De ce să nu riști atunci? De ce să nu te atașezi de ceva ce iubești? De ce să nu arzi pentru ceea ce iubești? De ce să nu aparții unui loc? De ce să nu îți urmezi dorințele? Dă tot ce ai mai bun pentru ceea ce îți dorești. Luptă până la capăt pentru visul tău. Găsește-ți, urmează-ți pasiunea și nu te opri din muncă. Iubește necontenit ceea ce faci. Iubește necontenit omul de lângă tine. Iubește-ți viața și ascultă-ți inima. Atașează-te de tot ceea ce simți că te cheamă și te face să te simți bine, să te simți acasă.

      Și dacă e să pierzi totul într-o zi, vreau să ții minte asta: Ți-ai depășit fricile, ai ieșit din zona ta de siguranță, și ți-ai urmat dorințele. Ți-ai lăsat inima să creadă în iubire, dedicare și atașament. Ți-ai dat o șansă să fi fericit și împlinit. Ai încercat. Ai luptat. Ai dat totul și ai avut totul. Poate l-ai pierdut, dar cel puțin nu mai ai restul vieții în care să te întrebi „Cum ar fi fost dacă…?” Fii mândru de îndrăzneala ta, unii nu reușesc nici măcar să prindă aripi , însă tu ai reușit să și zbori cu ele. 

      E normal să fii distrus acum, e normal să suferi. Dar nu uita că și florile cresc înapoi chiar dacă au fost călcate în picioare. La fel și tu.

      Atașează-te. Arzi pentru ceea ce iubești.

Biluțe proteice cu cocos, nuci și semințe

Azi am gătit niște bunătăți pentru prietenii mei de la sală- îmi place să îi răsfăț din când în când 😂❤ Așadar, aici avem o rețetă nouă de biluțe proteice❤

Ingrediente:

•70g fulgi de ovăz

•50g mix de semințe

•20g nuci

•30g arahide

•30g fulgi de cocos

•20g pudra proteică de ciocolată&cocos de la @myprotrein

•30g unt de arahide

•50g miere

•60g curmale

•50ml apă

•pudră de cacao 

Se mixează în blender ingredintele uscate. Apoi se adaugă ingredintele umede și se mixează până se omogenizează totul. Rulați-le în formă de mingiuțe și apoi dați-le prin pudră de cacao bio. 💙💙

M-am lăsat de Politehnică

     Da, m-am lăsat de Politehnică, de Automatică și Calculatoare. Toți știm cât de renumită și căutată este această facultate în zilele noastre, însă nu este și ceea ce caut eu. De când am început am simțit că inima mea nu este acolo și era un chin pentru mine să mă forțez să învăț lucruri care nu mă atrag și de care nu îmi pasă cu adevărat. Am decis să renunț, în cele din urmă, după o lungă bătălie cu mine însămi și multe discuții cu familia și prietenii mei. Nu a fost ușor să dau cu piciorul unei facultăți care odată absolvită îți asigură un loc de muncă rapid și bine plătit, însă am făcut ceea ce simțeam că e corect pentru mine. Astfel,  m-am înscris la Universitatea Victor Babeș, Medicină, Nutriție și dietetică- locul în care aparțin.

     Prima întrebare care vine acum este: Atunci de ce ai mers de la bun început acolo dacă știai că nu o să îți placă?

     Nu am știut că nu o să îmi placă, nu am știut ce mă așteaptă și nu am știut ceea ce vreau să fac cu adevărat. Înainte de a începe studiile la AC știam doar că îmi place să mănânc sănătos și să fac sală, dar în inima mea eram nesigură că în viitor aș putea face o carieră din acestea. Toți în jurul meu susțineau faptul că viitor aparține calculatoarelor și tehnologiei, iar eu nu mă îndoiesc de asta. Însă odată cu trecerea timpului oamenii devin mai conștienți de nevoia lor de a se simți bine în pielea lor, de a trăi mai sănătos și de a fi mai atenți la obiceiurile lor de zi cu zi; deci nu este vorba doar de calculatoare în viitor, ci mai de grabă este vorba de evoluția umană din toate punctele de vedere, oamenii ajungând să dea o importantă deplină propriei lor persoane, încercând să găsească balanțe în viață pentru a trăi în armonie cu lumea și cu ei înșiși.

     Ceea ce încerc cu adevărat să scot în evidență este că trebuie să îți urmezi inima pentru a fi fericit. Căută ceea ce îți aduce bucurie, pace și împlinire în viață și urmează-ți visele. NICIODATĂ nu e prea târziu să o iei de la capăt. Nu lăsa să treacă timpul degeaba; caută-ți pasiunea, fii atent la lucrurile care te atrag, ele sunt chemarea ta, și crede în tine că vei reuși cu orice preț să îți atingi ținta. Nu va ușor să renunți la siguranța în care te afli acum, la zona ta de confort; construiește în tine forța de a merge înainte cu orice preț. Uneori trebuie să riști în viață pentru a-ți depăși limitele. Nu ezita și nu rămâne pe loc doar pentru că dorințele tale par greu, poate chiar imposibil de împlinit. Crede-mă, doar PAR. NIMIC nu e imposibil dacă ești hotărât întru-totul să lupți și să dai ce ai mai bun din tine pentru a câștiga. Singurul moment în care poți eșua este acela în care tu hotărăști să renunți. Ideea e că într-o zi toți vom muri. Timpul trece la fel pentru noi toți. Tu cum vrei să te simți înainte de a pleca din această lume? Cred că împlinit. Cred că fericit. Cred că vrei să fii mândru de viața pe care ai avut și de deciziile și riscurile pe care ți le-ai asumat.

     Nu am pierdut un an degeaba la Politehnică. Am folosit acel an pentru a mă descoperi pe mine, ceea ce sunt și ceea  ce vreau cu adevărat. Nu am pierdut timpul, ci am învățat să îmi ascult inima și să găsesc noi drumuri în viață care îmi aduc bucurii. Nu a fost o greșeală, a fost o lecție pe care trebuia să o parcurg pentru a deveni omul care sunt azi. Merg mai departe, orice ar fi, și oriunde duce drumul meu, știu că merg în direcția bună- spre viitor, spre noi lecții, noi aventuri, locuri, persoane, idei, sentimente; și toate au un singur scop: să mă facă să devin eu, un eu mai înțelept, mai experimentat, mai bun, mai pregătit, mai curajos, mai fericit, un eu mai mult.

FITNESS CHALLENGE- 4 SĂPTĂMÂNI

       Vara nu e gata fetelor, așa că m-am gândit de ce să nu muncim puțin în timpul în care a mai rămas, înainte ca toamna să se instaleze? Așa vom fi pregătite pentru anul școlar/universitar ce vine, sau pur și simplu vom face o schimbare  în bine, pentru noi, atât fizică cât și psihică. Am pregătit un program de 4 săptămâni pentru voi în care vom mânca sănătos și vom face exerciții acasă, care nu necesită mersul la sală sau aparate, ci doar o podea, poate un scaun și niște greutăți improvizate din absolut orice (chiar și o carte puțin mai grea!).  Ne vom tonifia corpul și îl vom hrăni cu nutrienții necesari pentru a fi în formă maximă în fiecare zi! Vă aștept, indiferent de vârstă, greutate, înalțime și orice alte diferențe să muncim împreună și să facem aceste 4 săptămâni să fie unele pline de energie și dedicare!

Ce cuprinde programul?

  • Plan de exerciții de 3 zile/săptămână, acasă – 30-45 de min/zi – Ajustat în funcție de posibilități ( vârstă, mobilitate, probleme de sănătate) și diversificat în fiecare săptămână.
  • Plan de nutriție – 4-5 mese pe zi – diversificat în fiecare săptămână.
  • Sfaturi de alimentație pentru ca totul să fie în favoarea voastră!
  • Ne vom măsura și vom face poze în fiecare săptămână pentru a vedea progresul!
  • Vă voi răspunde la întrebări de câte ori se ivește ocazia.
  • Vom fi o echipă de neoprit și ne vom încuraja unele pe celelalate pentru a ne atinge țintele!
  • Vom ține legătura, formând un grup pe facebook pe care vă voi trimite planurile de nutriție și exerciții.

Când începem? DATA DE LUNI 31 iulie e ziua care dă startul provocării. Aștept înscrierile voastre până în data de 28 iulie.

Cât costă programul? 250 de lei pentru toate cele 4 săptămâni! Vă aștept cu drag!