Biluțe fără coacere cu nuci și semințe *vegane*

            Hello! Am revenit cu o rețetă nouă creată de mine. Îmi place foarte mult să gătesc, în special mâncăruri sănătoase și dulci. Am făcut de multe ori batoane sau biluțe din nuci, curmale și semințe și pot zice că acestea sunt cele mai bune de până acum. Au un gust special și trebuie să le ascund bine în frigider că altfel le-aș mânca pe toate odată.

         Întotdeauna fac biluțele cât mai mici pentru că sunt foarte pofticioasă când vine vorba de gustări dulci și mănânc destul de multe. Așa măcar, dacă sunt mai mici, mănânc mai puțin cantitativ.

          Sunt foarte ușor de făcut și nu necesită mult timp. Mi-a luat circa 20 de minute să le fac (cu tot cu degustat și ciugulit din amestec).

Ingrediente:

  • 150g curmale deshidratate
  • 20g pudră de proteină din mazăre cu gust de vanilie*
  • 20g mix de 4 semințe de la Sanovita
  • 20g semințe crude de dovleac
  • 50g de nuci
  • 10g nuci caju
  • 20g cocos răzuit
  • scorțișoară după gust
  • 1-2 linguri de miere

Preparare:

                 Se lasă  curmalele să se înmoaie în apă timp de 15-20 de minute.

                 Între timp am amestecat restul ingredientelor (fără miere) direct în blender. Le-am mixat până când au căpătat o textură asemănătoare nisipului, iar apoi am adăugat curmalele și miere. Le-am amestecat din nou până când a devenit un amestec gros și lipicios. L-am transferat într-un bol și am format biluțe mici, una câte una.

                  Se lasă în frigider cel puțin 30 de minute să se întărească iar apoi se pot mânca. Poftă bună!

         *Folosesc pudră proteică de mazăre pentru că am intoleranță la lactoză, iar proteina obișnuită e făcută din lapte. Însă acest pas se poate omite, adăugând în locul prafului câțiva stropi de esență de vanilie.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s